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美食旅遊
【名人朝食】暖甜醇香 蔡珠兒親授幸福湯飯
喜歡作家蔡珠兒對料理的熱情。她親自採買、親自下廚,甚至親自種地。常常讀她短短一段文字,就能感受得到她親身安排每個細節的溫度。真摯靈活,像是站在她旁邊一樣。沒想到,她所做的早餐,竟然一點也不費事,超級誘人,卻超級友善。想要有一個溫暖早晨的你,要不要來試試看?
美食旅遊
【名人朝食】設計鬼才蕭青陽 最愛到滇緬一條街喝早茶
江湖人稱「蕭大俠」的設計師蕭青陽,特別喜歡城市的角落地帶,一些不尋常的地點,總能引起他高度興趣。他所選的早餐也很不一般。從小就在中和一帶打滾,他對這兒的吃食特別熟悉,我們跟著蕭青陽鑽進又稱「緬甸街」的中和華新街,耳邊不再是熟悉的華語,紅黃藍綠招牌寫的是緬甸文、泰文,跟著他走進去,彷彿隨著眼前的早餐,到了另一時空。
美食旅遊
【名人朝食】咖啡冠軍陳志煌 整個城市都是他的早餐店
「跟當地人一起吃早餐,你會覺得自己好像真的融入了這個城市的生活脈動。」即使在台灣,陳志煌對尋找美味早餐也近乎狂熱,隨身筆記裡充滿各個地區的分類檢索。「美好的一天從早餐開始。」這句貼在各大連鎖早餐店的標語,對他而言,是真諦。
美食旅遊
【名人朝食】義菜名廚王嘉平 用早餐探索台中家鄉味
早餐對義菜名廚王嘉平來說,就像是一場探索故鄉台中的遊戲。遊客打卡的第二市場蘿蔔糕及肉蛋土司不是他的愛,聊到早餐,他立刻跟我說:「最近有家爌肉飯,我一週去吃兩次,在霧峰。」
美食旅遊
【名人朝食】爐烤燒餅╳麻油腐乳 許心怡的奢華晨光
早上8點,麟光捷運站旁的一個無名燒餅攤,早就大排長龍。「老闆,我昨天打電話來訂的!」銀鈴般有朝氣的聲音,身型嬌小的許心怡一個跨步到烤爐前。神情嚴肅的老闆,手上擀著麵團,眼角餘光不時瞥向那口爐。