台北伊通公園旁的「Fika Fika Cafe」，由北歐盃咖啡烘焙冠軍陳志煌（James）領軍，是許多人心中美好早餐的首選。而在James心中，吃早餐是了解一個城市最好的方式。每次出門旅行，他都會捨棄飯店的早餐，到附近尋找當地人愛吃的店，越傳統越好。
【名人朝食】咖啡冠軍陳志煌 整個城市都是他的早餐店
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「跟當地人一起吃早餐，你會覺得自己好像真的融入了這個城市的生活脈動。」即使在台灣，陳志煌對尋找美味早餐也近乎狂熱，隨身筆記裡充滿各個地區的分類檢索。「美好的一天從早餐開始。」這句貼在各大連鎖早餐店的標語，對他而言，是真諦。
早上十點就賣光 黑白切與米粉湯華麗競演
而在台北自家呢，James的早餐時光也很精彩，坐落在涼州街的無名小攤，是他近日的心頭好。招牌上寫的涼麵、米粉湯是兩大主角，然更吸引人的是那藏在後頭，一盆盆嘴邊肉、肝連與豬的心肝腸肺。
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