麻醬麵
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時事
高雄人哭哭！20年老店「山東麻醬麵」老闆宣布退休 最後營業日9/21
2024.09.04 13:12
高雄經營20餘年的老店「山東麻醬麵」將於9月21日熄燈，店家在臉書證實老闆準備光榮退休，消息曝光後，不少在地民眾不捨平價美食消失。
美食旅遊
【開胃涼麵2】板橋府中站這間店推出「和風柴魚涼麵」！香濃麻醬融入獨特海潮味，必配熱切滷味拼盤
2023.07.15 05:57
外觀走日系風的「今日子涼面」，位於新北板橋北門街上，主理人Bottle從設計產業跨界餐飲，雖然用餐空間跳過常見的小吃店格局，講究美感與舒適度，但他的涼麵卻堅持傳統做法，為的是能重現古早味。
美食旅遊
【肉搜台中小吃24】士官長擀麵 麻醬加肉臊雙倍香滑
2020.03.24 09:30
看來挺拔的「Restaurant le Plein滿堂」主廚林凱維，有個熟人才喊得出的外號「小胖」，見到他的人都會疑問這個綽號是怎麼來的？
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭正雄小吃部 必吃果凍粉腸
2019.07.19 08:57
在宜蘭吃黑白切，口腹和口袋都很幸福。「正雄小吃部」的燻鴨、豬鴨內臟、章魚、粉腸，擺在玻璃櫃裡讓你一眼望穿，單盤一個50元銅板搞定，我切了一盤鴨腿，秤重計價完60元，有點超現實。
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭人氣麵店 軟嫩豬頭肉vs.果凍粉腸
2019.07.11 14:55
排在「火生餛飩麵店」門前的桌子，一隻手可以數完，椅子上總是有人，前一桌的客人一離開，等待的人就會立刻遞補。攤子窄小，3位老闆站進去就滿了，2人忙著下麵、撈麵、切小菜，我走近正在包餛飩的那位，一問，竟不是老闆，而是熟客，「上班前先來幫忙啦！」人情味滿分。
美食旅遊
彰化人的超值素套餐 菜麵配豆包湯只要50元
2019.02.07 10:57
為了深度探訪彰化小吃，我租機車穿梭大街小巷，意外發現素食小吃店林立，而且賣著北部較少見的菜（素）麵，於是我挑選歷史最悠久，創立於1906年的百年老店「林家素食」，一嘗從未吃過的滋味。
美食旅遊
麻醬多層次 他在台北再現胡同燒餅香
2017.08.28 11:00
俗話說「吃燒餅哪有不掉芝麻」，但北京式的燒餅，不只外頭沾了芝麻，還直接把芝麻醬和進麵糰裡，口口都是濃郁麻香。現在想吃京式芝麻醬火燒不用飛北京，台北金華街上的「小得意燒餅」就能讓你解饞！