鄭神江
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財經理財
【過年好康看這裡】過年排隊40分鐘 就為這一碗
2018.02.17 10:00
每到農曆新年，高雄關帝廟廟埕前總會排起長長人龍，為的，就是一碗簡單的平安麵。其實，發放免費的平安麵，原是高雄民生食品廠早年的廣告行銷方式，沒想到一擺就是33年，不曾間斷。
財經理財
【台灣老店】傳承釀出醇滋味
2018.02.16 11:00
有55年歷史的民生食品廠，創辦人鄭神江在台南習得醬油釀造技術後，與3個弟弟在高雄創辦民生醬園，推出聖誕老人牌醬油。
財經理財
支持農地復耕 他在台南鄉下找到正港台灣味
2018.02.15 11:00
來自嘉義布袋一個務農家庭的鄭神江，55年前攜3個弟弟，在高雄創辦民生醬園，以釀造醬油維生。1983年，有感化學醬油危害人體，鄭神江聽從親戚的建議，改生產由黑豆釀造、自然發酵的醬油的民生壺底油精，藉由四處在各大廟宇舉辦平安麵試吃，使高價醬油終能打開市場。
財經理財
近一甲子的醬油老店 這個原因用聖誕老人當商標
2018.02.15 10:59
鄭惠民這份體悟，來自父親與叔叔的早逝。鄭惠民的父親鄭神江出身嘉義布袋務農家庭，因為家貧無法繼續求學，小學畢業後便到台南，以「寄藥包」的方式謀生。
財經理財
【民生食品廠番外篇】戒酒不開跑車 公子爺轉性關注農地復耕
2018.02.15 10:59
在二代堂兄弟姊妹間，負責行銷業務的鄭惠民，說起話來口才便給、風趣幽默，不僅對自家的醬油瞭若指掌，講起醬油的典故更是滔滔不絕，完全看不出，他曾是抗拒接班的公子爺。
財經理財
二代齊心打拚 55年老廠不分家
2018.02.15 10:59
為了實踐對父親的承諾，鄭惠民逐漸收起玩心，年過40，喝酒的次數逐年遞減，到現在幾乎戒酒，並關注如何協助台灣農地復耕，「以前覺得老一輩做這個沒什麼，下來接才知道看似簡單，中間還是有很多學問。」
財經理財
公子爺回家接班 病榻前允諾父親遺願
2018.02.15 10:59
1985年，鄭神江與高雄關帝廟商談，希望在每年大年初一到元宵節，在廟裡推廣免費的平安麵，雖曾遭廟方反對，所幸在總幹事的支持下，一年比一年受歡迎，透過口耳相傳，也打開民生的知名度。