龔建嘉
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財經理財
【頭家開講】「牛」轉革命路 鮮乳坊慕渴公司董事長龔建嘉
2020.08.30 09:58
一場食安風暴，讓長期在牧場第一線的獸醫龔建嘉發起白色革命，用高於市場行情20％的價格，向友善動物的牧場收購鮮奶、隔年創立「鮮乳坊」。從沒沒無聞在補習班、裁縫店等非典型通路揪團賣奶，到如今成功打入微風、全家、全聯等5千多個通路。
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【獸醫賣牛奶1】他給牛戴運動手環 高市價二成收購
2020.08.29 09:58
2014年台灣爆發食安風波，大品牌鮮乳遭群眾抵制、滯銷，長期在第一線的乳牛獸醫師龔建嘉，看見酪農的困境和生乳收購機制的不合理，於是發起「白色的力量：自己的牛奶自己救」募資專案。他用高於市價20％收購鮮奶，鼓勵酪農提高設備與動物福利，並打出「牛好，奶才會好」的口號成立鮮乳坊。
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【獸醫賣牛奶2】他喜歡跟酪農相處 對寵物狗貓沒興趣
2020.08.29 09:57
龔建嘉的產業革命始於2014年。當年台灣爆發食安風波，大品牌鮮乳遭抵制、滯銷，長期在第一線的龔建嘉，看見酪農的困境和生乳收購機制的不合理。隔年1月，他找來國中同學林曉灣，及在社會企業認識的郭哲佑幫忙，並找上他過去看診時，友善動物的豐樂牧場生產鮮奶。
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【獸醫賣牛奶3】他推動除役軍犬開放認養 母親害怕他被消失
2020.08.29 09:57
2011年大學畢業後，龔建嘉在台南白河一家提供酪農戶醫療服務的乳牛營養品公司就職，2年後搬去雲林，當起獨立詢診獸醫。只是他選擇當乳牛獸醫，無疑與母親的期待背道而馳，「我最後沒走上那條（狗貓獸醫）路，又沒有在台北工作，她花了很長的時間適應。其實我不是故意要叛逆，我不覺得體制期待你做的每一件事都是對的。」
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【獸醫賣牛奶4】他靠「乳頭」相挺起家 把牛奶賣到全台5千個通路
2020.08.29 09:57
創業初期，龔建嘉的群眾募資專案在短短2個月吸引了5千多位的贊助者、募到608萬元，成功送出第一批牛奶，但專案結束後，消費者都在問未來要去哪裡買牛奶？他忍不住苦笑，「老實說，那時候還沒有任何通路願意。」
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【獸醫賣牛奶5】他打響的小農鮮奶氾濫 自責是否做錯事
2020.08.29 09:57
2014年創立的鮮乳坊，一舉打響了小農鮮奶的名號，但市場的模仿力也很驚人，一夕間各式小農鮮奶紛紛問世。龔建嘉說，「我真的反省過，我們到底是不是做錯事了？」
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【你不知道的頭家】老婆跟著上山下海 感情與體能的考驗
2020.08.29 09:57
若不當獸醫，龔建嘉最想當潛水教練。他時常到綠島、蘭嶼等離島潛水，尤其熱衷夜潛。「晚上潛水的時候沒有光、沒有聲音，你在一個看不到又聽不到的地方，自己跟自己對話是一個蠻有趣的過程。」
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【獸醫賣牛奶番外篇】非正式部門「御膳房」 員工：在這工作好幸福
2020.08.29 09:57
中午11點整，3位負責本日「御膳房」的鮮乳坊員工，提前放下手邊的工作，開始動身到茶水間忙了起來。
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【獸醫賣牛奶番外篇】乳牛獸醫的耶誕夜不平安 拚2小時一身血淋淋返家
2020.08.29 09:57
上午8點鐘不到，鮮乳坊的總部一片燈光昏暗，除了清潔阿姨賣力地吸著地板，龔建嘉是最早到的員工。「牧場的工作比這個（採訪）早很多，我通常5、6點就準備出門。」他一週只有2天北上開會，其餘5天都在中南部巡迴牧場看診。