【台灣名店】從0開始 冰沙大王夫妻「吵」出6億營收

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73年次的柯梓凱,20歲出頭就和太太一起創業,33歲已經擁有8個餐飲品牌,年收6億,以往接受媒體採訪,都是獨自上陣,他總不忘感謝太太的陪伴和鼓勵。這次本刊獨家專訪柯太太王俞喬,長相甜美的她竟爆料,會與先生吵到摔東西,「因為我永遠都在反對他,我們也許不是最完美的夫妻,可是我們是最好的事業夥伴。」
初見柯太太王俞喬,她個頭嬌小,長相甜美似郭雪芙,一見記者她就說:「很多人想訪問我們夫妻,但是我比較想要消費者看到我們對品牌的用心。而且我們沒有羅曼史可以講,要掰也掰不出來,我們只是很平凡的夫妻。」
不浪漫的事蹟,她倒是可以舉出很多例,像是有次他們夫妻開車北上開會,說好不聊小孩和公事,只聊彼此,「他說好啊,結果我們一路兩個小時都沒有對話…當老公,他真的不及格,太忙也不浪漫。」
辦公桌旁放著獅子與森林的畫作,柯梓凱說,代表他們創業10年來的心境,「高處不勝寒。」
王俞喬強調,兩人的戀愛沒有驚天動地,她說會欣賞先生,完全是因為他很上進。10年前柯梓凱為了存下創業基金,勤於打工,而大他2歲的王俞喬,也幫他存錢。只是當時年紀輕,同學、朋友的玩樂邀約不少,每當此時,王俞喬就會規定柯梓凱不能去,「我跟他說以後你是要當老闆的人,你的格局要大,所以很多事情,你再喜歡,都要戒掉。」

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