來無影去無蹤 台南漂流者鮨

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戴著面具工作是漂流者老闆白岳良的招牌特色之一。
戴著面具工作是漂流者老闆白岳良的招牌特色之一。
南台灣有一家神出鬼沒的壽司攤,老闆不僅工作的時候會帶著天狗面具,而且行事風格特立獨行,擺攤地點飄忽不定,要設點在哪賣,全憑老闆的心情跟喜好,客人想吃,除了上臉書粉絲頁看公告、追蹤老闆之外別無他法…
先說結論,「漂流者-鮨」絕對是我接觸過行事風格最特立獨行的隱藏版美食,沒有之一。
別急著說我少見多怪,請聽在下娓娓道來。
首先,老闆工作的時候會戴著面具。是的沒錯,就是戴著面具!面具的樣式有時候是天狗,有時候是狐狸,老闆白岳良說,他戴的那些面具都是他親手繪製的。
從對街拍攝白岳良在黑夜裡戴著面具站在騎樓下擺攤,整個人就是很有風格。

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