【浮誇帝邵昕番外篇】媽媽是最佳後援會團長

「這個湯要再加一點鹽，喜昕你覺得呢？」總喚邵昕「喜昕」的易秀楓，站在立祥公寓的廚房裡，幫忙試喝湯頭，精神奕奕，看不出來已經70多歲。

去年10月，邵昕以從小生長的公寓為名，在母親家傳牛肉麵的基礎上改良，開設專賣牛肉麵的立祥公寓，開業前半年，易秀楓時常在店內幫忙，「我上次幫他們切洋蔥，切到淚眼汪汪，只好戴個墨鏡繼續切。」

除了牛肉麵，店內另一項主打紅油抄手，也由易秀楓親自指導。她說：「叫他『喜昕』是因為我喜歡他嘛！這個抄手是我教的，後來他學了，還發揚光大，店裡抄手的醬汁，是他自己調的。」

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。