賴英里為推動寒舍首個自創進軍度假休閒品牌寒沐，不僅耗費3年砸下7.7億元，她透露，放在寒沐行館大廳的《自虛空中迴旋而來－水滴》就是委託蔡辰威的女兒、新銳藝術家蔡佳葳製作，耗時2年才完成。
賴英里說，並不是因為蔡佳葳是姪女才找上她，而是2014年她參加香港巴塞爾藝術展，看到蔡佳葳《自虛空中迴旋而來》的展品，「和寒沐淡然寧靜，以螺旋、迴旋為形，連結自然、生命與宇宙的定位相當吻合」，才決定和蔡佳葳合作策畫。
為完成《自虛空中迴旋而來－水滴》這項藝術品，蔡佳葳花了2年的時間，找上宜蘭在地雕刻師把詩人魯米的詩句鑿刻在黑色大理石板，再透過現代滴水系統，才完成這個獨特的裝置藝術。
不僅和姪女蔡佳葳磨了2年才完成，就連展示在寒沐酒店大廳，中國當代藝術家雪松的作品《古樹》也是賴英里精挑細選，賴英里透露，《古樹》還曾在北京故宮展出，是相當有收藏價值的藝術品。
