【啤酒控必看】客房飲啤配香腸 酒鬼不想check out

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今年在府城問世的「啤酒花大酒店」,從空間到餐飲主打啤酒。
今年在府城問世的「啤酒花大酒店」,從空間到餐飲主打啤酒。
酒徒也好,滴酒不沾的也好,不約而同走進「啤酒花大酒店」。因為酒店很不受控,隔壁是中正派出所,從酒吧喝回客房,精釀啤酒配香腸熟肉。我想起電影《金盞花大酒店》的對白:「人生最好也是最壞的,就是有太多他媽的可能性。」
啤酒花大酒店隔壁是中正派出所。
沒錯,台南有太多的可能性。看著波麗士大人站崗,我大搖大擺走進「啤酒花大酒店」,大廳是運動酒吧,六角地磚砌出氣泡感,生啤桶疊成吧檯,9支生啤柱一字排開,流轉著小酒吧文化。「這附近有不少酒店,酒吧正好跟環境對話。」啤酒花大酒店總監Mark聊起城市故事,這一杯啤酒是大人才懂得的滋味。
大廳是運動酒吧,房客下樓就可盡情飲啤。
出沒在啤酒花的酒徒,不乏bartender或釀酒人,好比 由Shane和Ryan兄弟倆共同創立的台南精釀啤酒品牌「台風造酒」,去年問世第一款酒「芳草艾爾」,一舉拿下國際啤酒大賽IBC(International Beer Cup)的銀賞大獎。「這支酒量不多,酒廠不會到處放酒。」啤酒花大酒店店長Chris說,「Shane常親自送酒,週末一到,立刻被掃空。」

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