坐落在微風松高百貨一樓,這個以紅、黑、白為主色調,俐落摩登的玻璃街邊店,限期60天,選在台北信義區,就是要攻入蛋黃區中的蛋黃心。
冠軍薯條快閃信義區 貓下去X朝日啤酒打造最潮路邊攤
「我很好,我喝點酒就好了。」「重點是,喝酒很開心」牆上寫的都是有催眠作用的上班族心之俳句,勸酒效果驚人。這是Asahi SUPER DRY繼美國紐約、韓國首爾之後,前進台北的快閃酒吧。總是在日式居酒屋裡稱霸的Asahi朝日啤酒,首次跨足時尚最前線的信義區,光是賣酒太無趣,要扭轉大叔形象,他們找上了台北最潮的餐酒館:貓下去。
快閃酒吧,除了測試買氣,最重要的是提高品牌能見度,殺進一些平常觸不到的市場。Asahi SUPER DRY主打「辛口」(KARAKUCHI),意即不甜膩、尾韻清爽暢快的啤酒,也最適合佐餐。「日本總公司不想再定位它是日本啤酒,而是『最棒的佐餐啤酒』,走比較高端、都會一點的形象。」台灣朝日啤酒企劃主任林璟薇說,過去主要通路多在日系居酒屋、餐廳,現在更想進攻精釀啤酒為主的西式餐酒館,於是找上極具台北都會特色的餐酒館「貓下去」合作。
貓下去從徐州路到敦北店,一直以來都以極具創意的美食酒水療癒城中都會男女,這次既然是搭配啤酒,其最著名得兩大炸物冠軍薯條與炸雞不可少。細脆香酥的冠軍薯條加上油封大蒜,佐以帕馬起司、洋香菜、奧樂岡香草、橄欖油與檸檬皮,令人上癮。而炸雞則是拍地瓜粉油炸,添加新鮮薑蒜、醬油、糖水、醋調味,鮮嫩肉汁橫流。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。