到汶萊「一元」夜市 尋找吳尊最愛小吃會員專區美食旅遊「加東夜市」有許多販賣燒烤的小攤,當地人特別喜歡吃烤魚和烤雞屁股。文 童心怡攝影童心怡鄭祺耀主播智偉發布時間 2019.01.03 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:28 臺北時間市場汶萊菜市場東南亞已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員汶萊奉行伊斯蘭化政策,全國上下禁止賣酒,自然沒有酒吧!當地人的夜生活單純,最常做的事就是看電影、逛街或到夜市打打牙祭。位於市區的「加東夜市」被觀光客戲稱「一元夜市」,因為裡面賣的燒烤、飲料或甜點等各種小吃,多半只要1塊汶元。夜市裡既賣水果也賣小吃,導遊Ruby特別帶我們去品嘗當地的汶萊煎餅,店家將調好的麵糊倒上圓形鐵鍋,起鍋前塗上花生醬和煉乳,她說這一味連汶萊明星吳尊都愛,一拿到煎餅最好立刻入口,放了一段時間,香脆的餅皮會變得Q彈,有點像是台灣夜市的「麥仔煎」,據說這道小食的出生地在福建,後來才傳至台灣與南洋各地。類似可麗餅的汶萊煎餅,可以淋上煉乳花生口味最受歡迎,連吳尊也愛。(2汶元/大份,約NT$47)汶萊當地很流行三色奶茶,尤其是俗稱ABC, 裡面加入椰奶、莓果糖漿與各種雜果類的冰飲。(1汶元/杯,約NT$23)台灣有珍珠奶茶,汶萊則有三色奶茶,這種奶茶最特別的是底層的糖漿,嘗起來像是統一布丁的焦糖,Ruby還推薦另一款當地人更愛的飲料ABC,底層放入莓果糖漿,倒入椰奶,再配上仙草、玉米和一些五顏六色的果凍,喝起來類似手搖杯版的摩摩喳喳。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入