農曆年後，進入地瓜採收旺季，與國內地瓜契作龍頭瓜瓜園合作的台南新化農地，調派大型曳引機鬆土，數十位採收班員持畚箕一字排開，彎腰撿拾露出土畦的肥美地瓜，卡車、怪手等重機械殿後，吊掛裝滿地瓜的太空包。董事長邱木城親自驗收，滿意地說：「今年暖冬少雨，收成品質讚。」
【頭家開講】土法煉鋼翻身地瓜王 瓜瓜園董事長邱木城
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生意囝邱木城從小想創業，做過電扇、遙控器等數十項生意浮浮沉沉，又遇父親作保躲債，28歲送貨嗅到經銷地瓜商機，才抓住契機。厚臉皮借同學結婚聘金當第一桶金，開啟地瓜事業。
為解決存貨，加工地瓜薯條、薯塊，主動出擊切入頂呱呱代工。1990年集資500萬元設加工廠，意外研發「冰烤蕃薯」大受歡迎。深入產地與契作農搏感情，建立全台唯一產製儲銷一條龍，成為全家「夯番薯」供應商，年收6.8億元。土法煉鋼翻身地瓜王，邱木城人小志氣高，挺起胸膛不再矮人一截。
邱木城小檔案
- 出生年：1956年（63歲）
- 家庭：已婚，育有2子1女
- 學歷：嘉義農專食品工業科（現嘉義大學）、成大EMBA
- 現職：瓜瓜園董事長
- 重要經歷：遙控器批發商、水果攤販
- 休閒：唱卡拉OK
- 座右銘：感恩惜物，善解利他
- 經營心法：誠信、穩定供貨、品質至上
把關源頭 確保品質
這廂田間還在如火如荼採收，他已馬不停蹄趕往號稱「育嬰房」的苗圃場。以往，瓜農自行剪苗，常在不察情況下植入染病種苗，「病毒有潛伏期，中後期發作會影響產量，地瓜結果特別小。」90年代病毒盛行，瓜瓜園率先通報農試所，經2年多研發出「三級無病毒種苗」，並開放技術移轉。
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