「燕食堂」餐廳老闆娘張陳雪貞是苗栗長大的客家姑娘，因個性活潑外向，曾和兒時同伴結伴上台北考演藝班，她笑說：「我考上華視《造福鄉里》節目，但我爸媽認為演藝圈太複雜，不肯讓我留在台北，沒想到後來我一嫁竟然嫁那麼遠。」
【台媳炒熱沖繩番外篇】傻白甜被喊「水媳婦」 沖繩男女老少都想摸她一把
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「我剛來沖繩的綽號是『水媳婦』，那時我皮膚很白，本地人膚色較有黑、體毛較濃密，當地人不管是男女老少看到我的第一句話都是『為什麼你皮膚沒有毛？讓我摸一下可以嗎？』」40年前遠嫁沖繩的台灣媳婦張陳雪貞，傻白甜形象深受當地人喜愛，每次婆婆帶她上街，總會上演讓她哭笑不得的有趣片段。
年輕時的傻白甜形象，讓張陳雪貞頗有長輩緣，早年她在苗栗鶴岡國中擔任職員，曾代表苗栗縣教職員去參加國外排球交流賽，這也是鄉下女孩第一次搭飛機出國，她透露，當時被安排入住在東京的飯店，是由台灣華僑所經營，「那個老闆很喜歡我，想搓合我和他的姪兒。」儘管只是一面之緣，卻也凸顯她人見人愛形象。
婚姻大事攸關終身幸福，早年張陳雪貞曾和同事共赴關西摸骨算命，算命師透露她將遠嫁國外且是媒妁之言。說巧不巧，從東京回國後，一次在搭巴士途中，遇到一名中年男子搭訕，「對方問我有沒有照片，說要幫在國外的姪兒相親，我想說開玩笑哪有可能成真的事情，隨手翻了翻皮包，剛好有張照片我就拿對對方。」
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