感受彰化懷舊時光 紅葉食趣用便利貼訴說老旅社傳奇會員專區美食旅遊「紅葉食趣」保留了早期的磨石子櫃檯與復古樓梯。文 童心怡攝影鄭祺耀主播智偉發布時間 2019.05.13 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間紅葉食趣彰化紅葉大旅社咖啡館已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員離彰化火車站僅幾步之遙,入口處卻十分隱密的「紅葉食趣」,原先是一間「紅葉大旅社」,偌大的三處招牌,深怕旅人找不到,但真正的入口處,卻得費點心思才能找著。「紅葉食趣」座落於長安街巷內,入口處十分不起眼,得靠旅社大招牌才能找到。小時候住在和美,但生活圈基本都在彰化的謝佳吟,被稱為彰化的「咖啡里長」。她笑說,開店前後,剛好認識許多店家朋友,於是成為大家互通有無的交流中心。健談的她本身是英語老師,又擁有英語導遊執照,當初租下紅葉大旅社,是想利用一樓經營早餐店,二樓當作背包客棧,讓外國人有機會認識彰化,可惜彰化市對於民宿的法規一直沒有開放,旅店夢想只能作罷。轉而專心賣餐點的紅葉食趣,菜單上列的皆是謝佳吟自己愛吃的品項,比如超愛吃貝果的她,特別請麵包師傅特製原味貝果,加熱時還規定必須烤到金黃色,又不能太焦,夾入紹興酒醃漬的洋蔥豬五花,滋味濃厚、咬勁十足。使用紹興酒醃漬的豬五花,配上特製貝果的「小豬醉了」,美味又好吃。(250元/份)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入