恆春茶行二代傳承 鹽埕老市場賣文青「茶泡飯」會員專區美食旅遊普敦(右)與Sumi(左)一同經營在老市場內的小茶店。文 游琁如攝影葉琳喬主播智偉發布時間 2019.10.09 13:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:32 臺北時間茶泡飯文青高雄市場茶葉已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員市場道路裡的「薈福村茶」,是由恆春鎮西門古城旁傳統茶行的第二代普敦與女友Sumi所開立。文青風的小店,有清雅脫俗的氣質。客人入店先聞香6款茶,選出喜歡茶香後,普敦會奉上茶具供客人自行沖泡品味。茶具並不成套,視覺像是台風茶壺佐清酒杯與小咖啡杯,如此呈現卻跳脫了傳統品茶的規矩,反倒讓一切有趣起來。普敦說,來到老市場開業,除了喜歡舊市場氛圍外,更希望品茶能擺脫距離感。這日我點了來自普敦家鄉屏東的港口茶,茶葉上因覆上海風的鹽分,入口有極淡的鹹味。第5泡後,普敦在碗裡添上白飯,為我製作了茶泡飯。文青風格的「薈福村茶」座位數不多,卻已經有日日來坐的當地客人。這兒適合一人品茶,也可以跟普敦詢問選茶的建議。菜單就是6款不同茶種,聞香後再選茶。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入