妻子、姊姊紛紛將名下房產抵押貸款,助吳永強度難關,連房東也共體時艱,讓他先積欠1年房租周轉。「疫情半年多就被控制住,年底尾牙大爆桌,我們做了2000多萬元,才能稍微喘口氣。」
【戶外婚霸4】他花6千萬學到寶貴經驗 某家族連辦7場婚宴
命運考驗不斷,吳永強嘆口氣說:「重建好不到1年又遇上SARS,生意一落千丈,每個月要虧超過百萬元,很多同仁都勸我不要做了,天天跑銀行3點半,那種感覺真的很無助,不少同業都宣告倒閉,但我認為這時候是比誰的最後一口氣長,撐過去就是你的。」
戶外婚宴場地維護費用高,吳永強曾一口氣砸6000萬元翻新,其中光植栽就花超過千萬元,「戶外布景特別容易壞掉、斑駁,一大筆錢花下去,3、4年就變得食之無味棄之可惜,後來我學到把預算分階段花,每年一小改、3年一大改。」有時客人也會主動給建議,像是在泳池上搭觀禮橋梁,將蠟燭放在訂製銅盤、下方綁鉛塊,營造水上漂的浪漫景致。
吳永強笑說:「下一次客人再來,看我們有照他的建議修正,會覺得特別感動,曾有個大家族在我們這裡陸續舉辦7場婚禮,每隔幾年來,發現我們都有新的軟、硬體,如果一次就把預算花光,無法維持創新,再好的東西也無法永遠吸引人。」
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