全台唯一桶邊汲酒直飲　這樣喝威士忌好過癮

踏進酒吧，鼻尖竄入一股海洋清新氣息，左側架上6個橡木桶映入眼簾，印著「Rum」「Peaty」「Port」「Vinho」「Sherry」「Bourbon」，噶瑪蘭身為台灣第1間威士忌酒廠，一出手便一鳴驚人，把6款限定風味威士忌酒桶搬進台北市，開了全台唯一可桶邊汲酒直飲的威士忌酒吧。

台灣在地威士忌酒廠開酒吧，發揮自家優勢威士忌創作調酒，也是相當合理的。延攬2018年Bacardi雞尾酒大賽台港澳冠軍林上恩（Shane）擔任BarLeader，Shane以宜蘭風土為靈感、自家威士忌為基酒，端上調酒搭配小點的6款自創調酒組合。其中的「湧浪」，以「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」為基酒，加入鐵觀音茶、杏仁香甜酒、楊桃汁和接骨木花利口酒，帶鹹味的楊桃汁為舌尖帶來海洋氣息，杯緣的炙烤風乾橙片、炭烤海鮮小食互相烘托，直觀聯想到海邊BBQ。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。