透明袋子從我眼前晃過,仍掩不住裡頭的米白色Pita餅姿色,看起來像嬰兒QQ的臉頰肉,讓人好想咬一口,當然,我指的是餅。
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陽光炙烈的中午,我在「The Pita Bar Hsinchu」餐廳,瞄到老闆Eran Chason肩揹方形保冷箱,手上拎著幾袋Pita餅準備進門,他「咻~」地一下把餅護送進廚房,速度很快。
Pita餅裡塞滿番茄丁、黃瓜丁和雞肉沙威瑪,鼓脹圓蓬,要兩隻手才抓得穩,我捧起餅,咬一大口,把所有食材連同餅,送進嘴裡,蔬果的清脆新鮮,和雞肉沙威瑪淡淡的香料味,加上Q軟帶勁的餅皮,撫慰了浮躁的食欲,Eran說,餅雖然都是來自太太開設的烘焙坊,「但還是要跟她買,當然有算便宜一點啦!」
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