決定結束營業的主因是為了家人。菓實日的粉絲專頁寫道:「主要是因為家人的意外過世對我們打擊太大了。讓我們好好省思,過去幾年只顧著拼搏,為了在市場上一絲的生存機會,努力發展品牌,努力為客人呈現一個甜點店的樣貌,努力維持製作的品質,努力設計更多不同產品,努力帶領夥伴往前,努力建立公司制度,努力與其他人合作,帶來更多可能。」
珍重再見 萬華甜點店「菓實日」營業到11月底
某天晚上,我手機滑著滑著,一張黑白照片跳進視線,是「菓實日」的停業公告,讀完,心頭一緊。
「累了。後悔沒有多陪陪家人。」這句話敲進我的心底。
菓實日老闆高韞豐(Evan)跟我說:「這是一個不容易的決定。應該說是決定放過自己了。」這段話裡的每個字像失速列車,再次讓我感到衝擊。
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