此話怎講呢?因為我發現新台幣2,000至3,000元/瓶的價位帶產品銷售量在成長,代表著大老闆或高端消費者的收藏狀況頗為熱門。但是在另外一端,也就是新台幣1,000元/瓶價位帶以下的產品也在成長!這又代表什麼現象呢?
中低價的商品成長,代表酒商也開始重視年輕人、年輕消費族群,透過教育他們喝調酒,而不是乾杯拚酒,可以純飲,但也可以試著配像雪茄這樣的組合,重點是要讓年輕人Enjoy品酒的樂趣。這樣的行銷方向或是品酒會的內容,對年輕人或一般人來說相當受用,可以讓大家找到適合自己的酒。我個人認為這部分的成績,酒商有在南部做出來!
不過,如果談到整體資源的運用,我還是要發聲一下!個人認為:「整體來說,酒商行銷就是重北輕南,忽視中部。」畢竟南部有很多有潛力的年輕人等著去開發,酒商可以思考一下將手上的資源運用分配得更平均、更有效率一些。
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