【懊悔花枝羹3】圓環最後進駐的攤子 岳父提供祕方幫拉抬會員專區財經理財馮坤志因好賭導致妻子傷心離去,提起往事他懊悔不已,但仍強忍下男兒淚。文 王筱君攝影董孟航吳貞慧影音吳明曄主播雅婷發布時間 2020.01.23 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間三元號小廚師花枝羹曾記花枝羹花枝羹台灣老店羊肉計程車建成圓環馮坤志已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員失業又失志,馮坤志足足有1年把自己關在家裡,足不出戶借酒澆愁,妻子則到三元號上班,扛起養家重擔。「後來有一天快過年,我突然想通,決定去開計程車,生活才慢慢穩定下來。」但開車收入只能糊口,「好朋友要請我喝酒我都不敢去,人家請你10次,你總要回請1次吧?我連1次都請不起。」開了3年計程車後,他才隨妻子到三元號上班。偶然機會,建成舊圓環有攤位出租,曾秋分建議馮坤志租下,取名「吉星號」賣炒羊肉、炒青菜。馮坤志有意東山再起,2位高手全力幫忙抬轎,曾為雄鑽研各家炒羊肉口味,挑出數十種中藥材配方供女婿參考,曾秋分不僅讓他在店裡貼廣告、招攬生意,還開放讓三元號客人可點吉星號炒羊肉、炒青菜內用,強勢拉抬。馮坤志的前岳父曾為雄曾是台北市3家飯店總主廚,後自創曾記花枝羹小店。建成圓環過去是許多老台北人的美食地標,「那時圓環都是賣羹類、滷肉飯、麻油雞、切仔麵等小吃,沒有人賣炒青菜、炒羊肉,客人要吃炒青菜只能找我。」馮坤志每天光賣炒羊肉搭配的空心菜,就要叫貨80斤,好不容易賺到錢卻賭癮再犯,形同左手進右手出,累計輸光百萬元。曾記花枝羹目前由第二代接棒,圖為第二代長子曾行正。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入