台中最「紅」年節景點 逛燈籠巷吃麻辣鍋會員專區美食旅遊店旁邊的「瓦庫巷」,紅燈籠高掛,很有年節氣氛。文 游琁如攝影何宗昇主播智偉發布時間 2020.02.08 11:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間鴛鴦鍋成都四川麻辣鍋台中已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員年節氣氛最濃的,是在台中新開數個月的「瓦庫麻辣鍋」,團隊花了2年時間,赴重慶、成都拜師學藝,引進正宗的麻辣火鍋。以成都寬窄巷子風格為主軸,打造出老宅風風貌。建築外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主,店主陳冠儒說,在大陸時看見將拆除老屋,屋前的老門雕刻極美,測量後發現竟剛好符合店門長寬,於是特地運回台灣,更在屋旁小巷掛上紅色燈籠,打造出充滿年節風味,又適合拍照的「瓦庫巷」。屋子從入口處開始,便有了靈魂。來自大陸的老屋門面,恰好吻合此處的店門。店內空間寬敞,注意桌與桌間間距,保有隱私空間。這回品嘗的是鴛鴦鍋,川味麻辣與老火燉雞兩湯底。(開鍋費120元/人,鴛鴦鍋150元起/份)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入