【情報窩餐廳番外篇】客人吃女員工豆腐 霸氣老闆呼巴掌教訓會員專區財經理財開業50年的北平菜餐廳天廚菜館,現在由二代次子陳虎符(中)擔任總經理。文 謝君怡攝影林育緯影音陳建彰發布時間 2020.05.29 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:34 臺北時間員工台灣老店軍人天廚菜館海軍陸戰隊已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員「我弟弟幹情報的,他很理智,我就是阿兵哥,真的是很衝動、剛烈。」聽見天廚菜館總經理陳虎符這麼說,一開始還不太相信,但聽他說完過去的種種事蹟,才知道眼前的老先生年輕時真的不好惹。今年81歲的陳虎符10歲時跟著父親從遼寧到台灣,高中因為陰錯陽差連2年錯過聯考報名,後來只能離開台中的家,到新竹唸書,「那時候新竹有個光復中學,它是準備收全國有問題的學生到那裡集中。我以前講不好聽一點,就是太保學生,高中的時候很出名,跟軍人看不順眼起衝突,還被圍過3次,你要跟我打架我就跟你打,那時候不像現在拿刀拿槍,主要靠拳頭。」從小就沒在怕衝突、打架,幸好腦袋靈活,又喜歡參加救國團活動,組了用鍋碗瓢盆打擊的「克難樂隊」時不時去勞軍,最後保送到政戰學校,依循父親的路當軍人。因為父親是軍人,陳虎符從小就立志從軍,曾在海軍陸戰隊服役11年。(天廚提供)軍教電影那句經典台詞「當兵不能說實話」在陳虎符身上完全不適用,個性強硬、直來直往,「軍校一是一、二是二 我就稍微叛逆一點,一年級端午節放假,中南部的學生可以前一晚先離開,我跟同學是台中,先離校但都沒回去,在台北玩,後來被抓到,說欺騙長官,講得很難聽,我當時在長官旁邊,就說『講太嚴重了』,第2天就被關禁閉了。那時候輔導員跟我說「陳虎符你個性不好,不講話不就過去了,以後千萬不要。我跟他講,有一就有二,一定會有第二次。」本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入