獨特風土 千年巨石遺跡
到訪吉拉之前,只覺得它孤寂,但即便只住過一晚,我會說它是個「時間凝結的歡樂島」。這趟踏上吉拉,果真驚喜不斷,因為我們不是用雙腳走到島上(所以嚴格說來不是踏上),而是在船上搭著「吉拉老司機」Alex的車直接登島。
吉拉島上以鹿多聞名,據說約有5千到8千頭,我們一路往車窗外望,發現吉拉紅鹿不像島上的羊和牛被豢養且密集,野生鹿只可遠觀,就連用望遠鏡看都只是一個小點點,完全不是滿坑滿谷一整片的景象。吉拉島上擁有的獨特風土,野地花草、水流石橋,難怪英國小說家喬治歐威爾在此文思泉湧。
著名的吉拉一條路,蜿蜒卻充滿况味,沒有分隔線也沒有號誌,若非車子移動和路上偶爾出現的自行車騎士,望著海天一色,真讓人有種「時間凍結」之感。
駛過百年前的農田舊址、千年前的巨石遺跡,一條碼頭通往酒廠的路,我們卻開了快一個小時,因為閒散的規劃、因為走走停停,時間的快慢定義在吉拉竟是如此不同。
吉拉酒廠歷史
- 1810年:Archibald Campbell建立了酒廠,並取名為Small Isles Distillery
- 1876年:酒廠將執照轉移給James Ferguson & Sons
- 1901年:Ferguson拆除酒廠
- 1960年:Charles Mackinlay公司擴展酒廠
- 1963年:擴展後的第一次蒸餾
- 1985年:Invergordon Distillers取得Isle of Jura和Glenallachie
- 1993年:英國懷特馬凱集團買下了Invergordon Distillers
- 2006年:發售40年吉拉威士忌
- 2014年:懷特馬凱集團賣給菲律賓Emperador公司
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