原來,從小在鹿港長大念書的蔡其建父子,對故鄉情誼深厚,才決定買下崇德土地,回饋地方。蔡明倫指出,他承接爸爸打造茶文化事業後,不僅是介紹、推廣茶文化,還希望把茶葉和城市文化連結,他靈機一動,決定買地,未來分期開發商場、餐飲、旅宿業,日後更進一步結合茶飲,「可以用這塊土地和建築,說出自己的故事。」
在蔡明倫規劃下,蔡其建父子事業未來將以寶元紀為主體,金達摩文化藝術基金會負責茶文化推廣,除在苗栗三義興建全台最大的茶文化園區,位在台中的寶元紀總部也將展出茶藝教室、文物收藏,同時還在台中市區規劃興建商辦、酒店式公寓、飯店、複合式商場和餐飲,溪頭民宿則預計將在12月開幕。
記者好奇,為什麼總部要取名寶元紀?蔡明倫解釋,是為紀念阿公,取阿公蔡裕元名字中的「元」,「紀」則為紀念,「寶」自然是指蔡家兄弟創辦的寶成。
蔡明倫說,推廣茶文化的事業,應該設法永續經營,「可以一直傳承下去,到了我的孩子那一代,他們也都還可以理解,當初爺爺是抱持什麼樣的想法,為什麼會做這樣的園區,裡面的規劃又代表什麼。我對自己的挑戰,就是怎樣協助父親,把這件事做到永久、永續。」