朱榮一在豬肉攤長大，退伍後理所當然接家業，接觸豬肉三十多年，他吃遍各國豬肉，依然最愛台灣豬。
【江湖一點訣】吃遍各國豬肉 豬肉大亨曝台灣豬最好吃原因
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接觸豬肉30多年，泰安食品董事長朱榮一最瞭解豬肉大小事，近幾年台灣流行吃進口豬肉，如西班牙伊比利豬或匈牙利綿羊豬，朱榮一始終認為台灣豬肉最好吃，因為「台灣豬是戶外式養殖，而且有洗澡、閹割過，比較沒有腥味。」
講到台灣豬的優點，他如數家珍，「歐美的豬是密閉式養殖，台灣豬是戶外開放式，而且會洗澡，所以沒有腥味。你想想，如果一個人出生後都沒有洗澡，身上會不會有味道？」
接著他又介紹：「台灣豬有閹割過，大概長到3個禮拜一定會閹掉，豬肉就沒有豬腥味。美國比較晚，歐盟不閹，因為他們講究人道。」
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