提到日本九州的佐賀縣，除了會想到超級阿嬤，佐賀吸引人的還有號稱日本最美圖書館的「武雄市圖書館」、上帝居住的森林「御船山樂園」、日本三大朝市之一的「呼子朝市」，當然，令饕客念念不忘的是「佐賀牛」那恰到好處的油花比例、香甜彈嫩的肉質、入口即化並在口中激起漣漪的多層次滋味，早已被各國旅客視為到佐賀縣非吃不可的在地超級美食。
本週末到淡水「台虎佐賀祭」 銅板價吃日本最高等級佐賀牛
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雖然暫時飛不出國門，但還是可以用舌尖與味蕾用力體感日本味。台灣虎航歡慶6週年，特別與日本佐賀縣攜手舉辦「台虎佐賀祭」活動，9月26日到27日下午3點至晚上10點，在淡水漁人碼頭有趣市集擺攤，活動期間將有日本料理職人川村勝行，親自為民眾料理佐賀牛，民眾只要花150元體驗價，就可品嘗A5等級的佐賀牛料理，還有機會抽中包括佐賀牛再來一份與多款佐賀名物等獎品。
日本全國約有200多種牛肉品牌，要能被認定為「佐賀牛」，標準相當嚴格，必須是佐賀縣農業行會認定的肥育農家飼養的黑毛和牛種，並達到A4或B4以上標準，同時B.M.S.霜降油花等級必須達到12級中的7級以上，否則只能被稱為佐賀產和牛。
台灣虎航從2017年推出桃園—佐賀定期包機，由於市場反應亮眼，隔年立即改定期航班，每週四、日往返，航班時間早去午回，只要2.5小時的航程，就能輕鬆往返台灣與佐賀之間。
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