「以前讀書時進過市場,印象中很陰暗,沒想到後來進入市場,比我想像中熱鬧很多。」觀光客、在地人皆有的仁愛博愛市場,中午時分人聲鼎沸,一間咖啡小店開在這兒的有趣碰撞,讓多好長出屬於自己的樣貌。 市場裡的年輕咖啡店,開幕之後受到許多人關注,回憶第一杯賣出的咖啡,「可能是對面攤位的阿姨幫我捧場,市場就是這麼有人情味。」市場雖然並非高價消費,但仍想為來到此處的人,打造舒服休憩的空間。因此安安在咖啡小店內規劃吧檯和內用區域,更做出比周圍攤商略高的空間,增加品嘗咖啡的「儀式感」。她用大家熟悉卻少用在咖啡的食材創作飲品,例如加入甘蔗汁的「甘夏拿鐵」,就是店裡的招牌飲料。 「很多台北人覺得基隆遙遠,可是基隆人常常通勤到台北,不遠啊。開一間有趣的店,也有一點叛逆和逞強吧!」在基隆創業,以此維生,年輕的基隆人終於找到一個不用漂泊,也能讓外地人遠道而來的地方。