被暱稱「闆娘」的創辦人洪鈺婷，因為自身不擅廚藝，覺得很多人可能也有同樣困擾，而食品類的主要客群以忙碌上班族與主婦為最大宗，因此選擇商品時，她也會特別留意有口碑、僅需簡單料理的冷凍調理包或醬料、罐頭類等即食品。商品經過實際試吃後，會先進入臉書社團「瑪黑秘密會」試水溫，如反應佳、廠商供貨穩定，即會在官網販售。
【宅配美食家3】家居王轉戰美食圈 瑪黑選物超強帶貨力虜獲主婦心
會員專區美食旅遊
「Marais 瑪黑家居選物」以電商網購起家，深諳市場潮流走向的選物眼光，總能先一步創造需求，並以極具渲染力又有親和力的推薦文驅使人下單。現已有3間實體店面和2間餐廳，瑪黑超強的帶貨能力也延伸至美食領域。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。