【走讀雙溪5】隱身市場後方的美麗風景 一切皆慢的小小咖啡店會員專區美食旅遊旅客可坐在「山日比SomeBeans」門口階梯,配雙溪風景喝咖啡。文 游琁如攝影何宗昇發布時間 2021.11.16 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:40 臺北時間新北咖啡豆咖啡雙溪手沖咖啡咖啡廳已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員雙溪市場後方、幾乎無人會經過的小巷,有間小小的咖啡舖「山日比SomeBeans」安靜地開張了。小巷很安靜,無論平假日一切皆慢,走入巷中,彷彿阻隔了人潮與煩憂。阿崑租了市場後方的小舖,開設咖啡店。店內空間不大,但每個位置都可跟阿崑聊咖啡知識。白色的小店,由年輕的咖啡師阿崑經營。阿崑的主業是烘豆師,曾待過幾間有名的咖啡館,回到家鄉後,想尋覓個角落讓更多人品嘗自己的咖啡,於是找到市場後方來;他擺上桌子、掛上門簾,空間裡幾乎沒有裝潢,是如此簡單的小店。以烘豆為主的咖啡店,至少有5至7種豆子。這日選擇的是KONO濾杯,泡出的咖啡風味極好。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入