26個年頭過去，隨著軍隊撤出，島上人去樓空，王冰芬再出發，打造全新的東莒記憶。全新開幕的「找茶複合式民宿」為島上極少數的電梯大樓之一，也是目前全島最高的建築物，被當地人暱稱「東莒101」。
【東莒島慢活5】一杯仙草奶凍風靡全島 國軍弟兄們的Q彈回憶
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昔日東莒島上曾有上千位國軍駐防，「軍民一家」並非口號，當地居民家家戶戶做起阿兵哥生意，人稱「繽紛姐」的王冰芬當年正是島上第一位手搖飲西施，鼎盛時期靠著一款招牌「仙草奶凍」風靡全島，不僅救贖了許多抽到「金馬獎」的國軍弟兄們，甚至成了馬祖人來東莒必買的伴手禮之一。
一樓空間為老牌手搖飲店，販售阿兵哥當年熟悉的味道，招牌仙草奶凍是當年王冰芬到台灣本島喝到後驚為天人，回到東莒後，憑著記憶找味道，自行熬煮仙草、研發仙草凍，靠著Q彈的手工仙草，征服阿兵哥的胃。
早期王冰芬也在島上經營卡拉OK，做生意時間久了，結識了許多國軍友人，元老級飲品「蛋蜜汁」於焉誕生，阿兵哥提供了神祕的黃金比例配方，酸甜口感中帶點淡淡蛋香，許多老兵會特別回到島上再嘗這口滋味，將復古記憶一同下肚。
住宿空間用色大膽，整體色調繽紛明亮，為東莒打造全新印象，新落成的建築並非方正格局，因此讓每間房都成了獨特空間，「迎曦觀景雙人房」「精緻海景夕陽雙人房」能眺望不同景觀，其中的「海景陽台夕陽三人房」最受旅客歡迎，坐擁絕佳視野，東莒風光一覽無遺，慵懶躺在沙發上，在落日餘暉中細細品味小島慢活。
找茶複合式民宿
- 地址：連江縣莒光鄉大坪村30號
- 電話： 0985-009-664
- 房價：雙人房2,000元起，含早餐。
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