今年冬天，無須在嚴寒裡出門，還得小心翼翼提好甜點回家，只要從網路點選網路日系甜點品牌「mon gâteau夢卡朵」，就可以選購「贅沢醬糜起司蛋糕」、「巧克力巴斯克」、「台灣卡斯提拉（台灣カステラ）」、「炙燒焦糖咖啡卷」以及「焦糖烤布蕾」等受歡迎的日系甜點，為聚會的餐桌增添溫馨甜蜜感。
台日同步流行！夢卡朵打造贅沢「醬糜」起司蛋糕 3段溫度3種吃法大公開
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甜點控必追的網路日系甜點品牌「mon gâteau夢卡朵」推出與日本同步流行甜點「贅沢醬糜起司蛋糕」，可享3段溫度3種吃法，包括凍吃時好像起司冰淇淋或生巧克力；半解凍到常溫口感介於慕斯及乳酪蛋糕之間；還能微加熱到有如融岩蛋糕。
這款蛋糕外型像是法國菜的凍派，但質地鬆綿，化口度軟滑，被視為是重乳酪、生乳酪、巴斯克及一般口味等四款主流起司蛋糕以外的「第五種起司蛋糕」（Cheese Terrine）。
在放滿生乳捲、巴斯克蛋糕、烤布蕾等多款蛋糕的桌面上，「贅沢醬糜起司蛋糕」看起來絕對是最素樸的那一個，卻也是風味最耐人尋味的話題甜點。甜點字面上的「贅沢」在日文裡有奢華之意，而「醬糜（Terrine）」是指放在長形模具烘烤的肉派、肝醬等料理模具的名稱。
取其概念做成的贅沢醬糜起司蛋糕，以柔滑的玉米粉取代麵粉，加入奶油起司和白乳酪等原料製成，由於高含蛋量及高乳脂量，因此奶香濃厚，但質地蓬鬆，吃一口就會明顯感受到跟以往常吃到的起司蛋糕是完全不同的口感。
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