【萬華24小時3】華西街小吃清單！不講求裝潢與擺盤　只給你「很正確」的食物

萬華帶路人／城市生態觀察者李政道

• 創辦《西城Taipei West Town》。廣告科班出身，20多歲一路跌跌撞撞，30歲跟著流行前進上海、北京，在中國大陸時才開始認識台灣，因而熱愛老城市。40歲偶然接觸西區，發現這裡保有台北僅存的生活感，開啟他拍攝記錄台北西城的人生志業，透過與在地人交朋友，進行關於城市的生態觀察。

政道說，或許有人覺得，來這裡吃飯的阿伯髒髒臭臭，沒那麼注重衛生，但都是錯誤印象，因為這裡的食物很「正確」。他所謂的正確，是食材新鮮又美味，往往比網美店更能帶給政道Straight punch，他笑說，就是那種吃第一口，會不小心發出「幹！怎麼這麼好吃！」的驚嘆與滿足感，「其實阿伯們才是真正懂台北、懂吃的人。」

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