店名虎炊稻是以台語「好喙斗（不挑食）」為靈感，主廚Henry原本就是恆春人，先前在高雄從事設計工作，結識創業夥伴Blue，一位負責掌廚，另一位負責店內塗鴉；因為兩人都喜歡老虎，所以整間店隨處可見虎虎生風的壁畫，入口處還擺放一尊造型搶眼、配色時尚的虎爺。
【慢遊恆春2】南洋風裝潢搭配創意台菜料理 「虎炊稻」端出古城最潮用餐體驗
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回到人來人往的恆春鎮，我走進早已存在口袋名單裡的「虎炊稻臺菜沙龍Hootriptown」，開幕還不到一年，就立刻成為恆春名店，連平日午餐時段也有不少遊客在現場等待，店內當然更是座無虛席。
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