【新舊元宵1】「桃喜燒麻糬」靜佇十八尖山下　Q韌客家牛汶水浸黑糖薑汁、花生牛奶都絕配

老闆蔡明仁笑咪咪為我們介紹桃喜，太太林璧珍則坐在櫃檯後認真的包著一顆顆肉餡湯圓，偶爾替先生補充幾句說明。已經退休的夫婦2人閒不下來，接手了原是早餐店的店面，開始思索能做些什麼時，身為南庄人的林璧珍想起在過往節慶時，母親會做給他們吃的糯米點心。「那樣的味道就會想起媽媽，但出社會後常常想吃卻找不到。」

雖然說是燒麻糬，但蔡明仁也補充正名碗中一顆顆白亮白亮的，其實就是傳統客家點心「牛汶水」。也是在古早的客家鄉村中，農家耕田時用來補充體力的點心。

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