2023.05.26 13:57 臺北時間

孔劉代言韓國連鎖粥品牌「BONJUK本粥」登台！　章魚牛肉、紅豆甜粥多達22種口味太難選！

美食旅遊

韓國知名高級連鎖粥店「BONJUK 本粥」來台展店，首間旗艦店就在台北華山文創園區旁。

發布時間：2023.05.26 13:57 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:46 臺北時間

文

廖柏昀

攝影

廖柏昀

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海鮮粥韓國美食

去韓國旅行過的人，大概都會對滿街的藥粥店印象深刻，而韓國人氣演員孔劉、被稱為國民歌王的林英雄先後代言，韓國最大高級粥連鎖品牌「BONJUK 本粥」宣布正式來台展店！5月26日，本粥的第一間台灣旗艦店於台北華山文創園區旁正式開幕，以慢火慢熬的方式將多達22種的暖心鹹、甜粥品送到客人桌上，免飛韓國就能品嘗道地風味的韓式粥品！

「BONJUK 本粥」強調：「想以健康的韓食，為世界帶來健康的飲食新生活。」全球營業據點遍布美洲、歐洲、亞洲各大主要城市，在韓國更有多達 2,000 間以上的門市，是韓國最大的連鎖粥品品牌。

「BONJUK 本粥」台灣旗艦店於台北華山文創園區旁落腳。
門市風格簡單俐落，還未正式營業已吸引許多人在門口一探究竟。「BONJUK 本粥」首次進軍台灣的第一間門市，就選在「華山文創產業園區」旁，一樓為櫃檯、半開放式廚房的空間，二樓則是寬敞明亮的用餐環境。台灣店也引進韓國傳統熬粥方式和獨家秘方調味料，選用台灣在地精品米及在地新鮮蔬菜、肉品及海鮮漁獲，由於講究「養生」，菜單上也能看見使用了高級鮑魚、人蔘等食材的粥品。
「BONJUK 本粥」一樓空間為櫃台與廚房。
二樓用餐空間窗明几淨，座位數量也頗多。
掃描桌上的QR code，就可輕鬆方便直接點餐。服務方式也完全復刻韓國當地，從外帶包裝、米粒軟硬度、鹹淡度、甜口味粥品的甜度皆可客製化調整，也可另外追加自己喜歡的配料，而菜單上分成「韓式養生粥」、「韓式營養粥」、「韓式風味粥」與「韓式傳統粥」四大類型，總計超過20種口味以上的粥品選項，想必也會讓粉絲難以抉擇。
「BONJUK 本粥」菜單一打開，超過20款粥品令人眼花撩亂。
從鹹度到配菜都可以客製化，相當貼心。（擷取自BONJUK 本粥點餐畫面）「BONJUK 本粥」除了推薦男神孔劉口袋名單的「鮑魚粥」，另外也可以試試在韓國擁有高人氣的「牛肉蔬菜粥」及「章魚泡菜粥」；如果正逢面試、考試前夕，必選韓國媽媽們為考生準備的「章魚牛肉粥」， 韓文諧音「不落」飽含祝福金榜題名的意義，也趁機討個好彩頭。另外韓國獨有的傳統口味如「松子粥」、「甜南瓜粥」或者略帶鹹味的「綠豆粥」，也非常值得點來嘗鮮。
「鮑魚粥」裡加入了有助於恢復疲勞和強化免疫力的海蔘、鮑魚，是韓國傳統的養生粥品。（350元／份，BONJUK 本粥提供）
「章魚牛肉粥」因韓文中的牛肉和章魚發音近「不落」，有應援、祝福的含意。（330元／份，圖中餐點另加購起司60元／份）
鮑魚內臟加上充滿膳食纖維的鹿尾菜，另外結合了特製松露油，打造出「松露鮑魚粥」的高級口感。（430元／份）
「牡蠣香菇粥」中佈滿帶有海洋鮮味的牡蠣與軟中帶嚼勁的香菇。（320元／份，BONJUK 本粥提供）
「香辣海鮮粥」是所有粥品中辣度最強，適合無辣不歡者。（320元／份，BONJUK 本粥提供）
「海菜牡蠣粥」中飽滿牡蠣盈滿鮮味，與含有豐富的天門冬胺酸的海菜展演出海洋富饒的美味。（320元／份，BONJUK 本粥提供）
綿密香甜的「甜南瓜粥」不僅富含膳食纖維，還加入充滿嚼勁的糯米糰子，飽足感破表。（250元／份）
在韓國，「松子粥」不僅是用來作為早餐的代表性補品，也是提供給貴客食用的餐點。（290元／份，BONJUK 本粥提供） 
每份粥都會隨餐附上泡菜、肉絲與魷魚辣醬做調味。「BONJUK 本粥」透過細膩工法呈現出每一道粥品的特色及層次，多樣的口味皆強調美味中不失營養，從嬰兒到長輩，橫跨各年齡層不受限皆可食用，加上詳細的客製化服務，調理身體的狀態也能安心品粥。來台韓式美食終於再加一，無論是跟風韓劇男神，或者本身就是粥控，都值得來「BONJUK 本粥」吃一波健康粥品！

BONJUK 本粥地址：台北市中正區忠孝東路二段 37 號 ( 華山文創園區旁 )
電話： 02-3393-3000
營業時間 ：11：00～21：00
菜單：https://www.kanpai-mart.com.tw/
官方網頁：https://bonjuk.com.tw/
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/bonjuktaiwan
備註：不提供訂位服務

更新時間｜2023.09.12 20:46 臺北時間