【冰鎮屏東3】老冰店靠實力解渴降溫 「秋林牛乳大王」牢牢抓住主廚的心

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「秋林牛乳大王」的「水果冰」,是最古樸的解渴聖品。(50元/份)
「秋林牛乳大王」的「水果冰」,是最古樸的解渴聖品。(50元/份)
說到屏東人呷冰的童年回憶,絕不能漏掉「秋林牛乳大王」,從三角窗店面斑駁的霓虹招牌及一體成形的不鏽鋼桌椅,就可以看出開店超過50年的痕跡。
光看招牌斑駁的程度,就知「秋林牛乳大王」是老資格冰店。
來到「秋林牛乳大王」讓人有種走進時光隧道的感覺,不過老店的審美與時俱進,牆上掛著一大幅板書手繪菜單,點綴著小小兵的冰品插圖非常吸睛,還有很多獨門冰品,難怪Akame的名廚Alex也是有空必來報到的常客之一。
秋林的菜單都在牆上,板書手繪的小小兵和冰品插圖非常吸睛。
建議來老冰店不要再點芒果牛奶這些常見的冰品,應該試試反璞歸真的口味,像是一盤只要50元的「水果冰」,就是貨真價實地切了5、6種新鮮水果再澆淋上糖水,吃完不膩不燥,十分解渴。
繽紛多彩的「水果冰」,內容物僅有新鮮水果與糖水,卻是最佳解渴聖品。(50元/份)

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