被韓國人驕傲自稱「最美味的地方」!全羅南道必吃5道鄉土料理 會員專區美食旅遊全羅南道被稱爲韓國的糧倉,不只物產豐饒,料理也十分美味,比如許多人最熟悉的韓國醬蟹,就屬麗水出產醬蟹料理最為著名。文 童心怡攝影童心怡鄭祺耀發布時間 2023.09.25 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.28 22:57 臺北時間看見世界韓國生魚片美食韓式料理全羅南道已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員必吃1:不知不覺讓你白飯量暴增的麗水醬蟹從台灣前往韓國旅行,許多人的首選是能夠直飛抵達的首爾、釜山與濟州,但若想要品嘗最道地的韓國美食,當地人會推薦你去「韓國最美味的地方」全羅南道。位於韓國西南方的全羅南道,除了保留許多韓國傳統文化,得天獨厚的地理條件,不僅沿海漁獲豐富,農畜產也相當發達,堪稱是韓國糧倉,而且每座城市與鄉村都有極具代表性的美食,吃完保證對這些地方留下深刻印象。必吃1:不知不覺讓你白飯量暴增的麗水醬蟹被譽為麗水十味之一的「醬油蟹(게장)」,絕對是最能凸顯麗水海域鮮美的代表。此行我們來到遠離鬧區的「黃金醬蟹(황금게장)」餐館,從停車場客滿狀態就能一窺受歡迎程度。在韓國會挑選梭子蟹或石蟹放入醬油、辣椒醬等醬料一起醃漬,醬蟹的吃法很簡單,就是把肉吸出來。吃得到蟹黃的「醬油蟹」,肥美鮮香,讓人一口接一口就嗑完整碗白飯。(醬蟹套餐30,000韓元/人,約NT$750,兩人起鍋)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入