比利時出生的Michel Couvreur,人生大多時光待在法國勃根地,當這位葡萄酒釀酒師兼酒商跑到蘇格蘭拜訪威士忌酒廠、學習蒸餾技術後,自此移情,一心想做出法國專屬的威士忌。於是他向蘇格蘭不同酒廠購買新酒,並從西班牙購入雪莉桶,在勃根地的葡萄酒廠中,從陳年、調和到貼標,成就一瓶瓶特色強烈的法式威士忌。
葡萄酒聖地產威士忌?「Michel Couvreur」甩開年份成見 以法式浪漫蠟封歲月馨香與雪莉甜美
提到法國酒,多數人會聯想到波爾多、勃根地產的紅白葡萄酒,沒想到「Michel Couvreur」以專業的製酒背景及技術,打造出了風味獨樹一格的法國威士忌。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。