想在北投享受耶誕泡溫泉的人,可選擇位於北投的大地酒店。大地酒店即日起推出「雪耀大地」耶誕節住房專案一泊二食售價14,800元起,專案中「愛與和平聖誕套餐」主餐為日本鹿兒島A5翼板和牛及馬告山椒烤極品海鮮,前菜花園沙拉、甜蝦濃湯、伊比利環頸豬、南瓜蟹肉燉飯,還有主廚特製甜點,隨餐提供原價1,200元的法國氣泡酒一瓶,讓住客「吃飽喝足」。亦可免費參加耶誕卡片DIY課程、獲贈伴手禮「歡樂薑餅小物」隨機提供1份,此外還有各種耶誕周邊商品,房客加購皆享85折優惠。
另外,在大地酒店的「喜歡西餐廳」亦有耶誕活動,12月25日前,每週一至週四只要有一位有「耶誕老人裝扮(含帽子、上衣、褲子或搭配鬍子與禮物袋)」至餐廳點選耶誕套餐,即可享非住客購買「愛與和平聖誕套餐」第二套半價優惠(原價每人2,380元+10%),每日上限10客。或於飯店打造的主題夢幻城堡「Gaia Palace」拍照並於社群打卡分享後,即可獲得大地手工烘焙餅乾1份,限時限量送完為止。
今年台北喜來登大飯店則以「甜蜜聖誕夜」為主題,以紅綠色系及新鮮諾貝松等植栽布置大廳,打造成「歐式聖誕花園」氣息。飯店內餐廳「比薩屋」在耶誕期間12/23~12/25推出6人套餐「義式聖誕盛宴」每套6,880元+10%起,以「青檸蟹肉海鮮沙拉」「油封鴨肉菠菜沙拉」與「熟成賽然諾火腿」,3款前菜揭開序幕。「燉煮紐西蘭牛頰南瓜燉飯」以紅酒燉煮上等和牛牛頰3小時,搭配甜而不膩口的南瓜泥。
另外還有「熱那亞指環麵」佐搭鮮甜的北海道生食級干貝,再拌上由3種蔬菜製成的特製醬汁,嘗得到天然的海味。應景的「聖誕花圈香腸比薩」選用義式茴香香腸,點綴爽脆口感的西班牙水滴彩椒、絲綢起司點綴,視覺味覺都滿足。「炭烤美國特級牛肋眼」大理石油花分布均勻的Prime等級厚切20 oz.牛肋眼作為主菜,餐後再送上「提拉米蘇風味聖誕潘尼托尼麵包」。
喜來登的安東廳牛排館則於12月24日推出平安夜限定的「聖誕牛排饗宴」每套 2,680元+10%起。以海膽烤蝦、鮭魚甜菜根及蘆筍佐彩色蘿蔔、瑞可塔起司等3款前菜,湯品有法式清甜「雞肉澄清湯」或順滑細綢的「蘑菇卡布奇諾湯」;熱前菜則是「干貝・魚子醬・玉米泥」將雞湯與新鮮玉米打成泥鋪底,搭配上滑嫩彈牙的北海道干貝與鹹香魚子醬,佐焦糖爆米花點綴增添口感;主菜可選擇油花豐富的「日本A5和牛菲力」、肉質鮮嫩的「澳洲M9紐約客」等4款牛排。甜點有「抹茶熔岩佐黑糖龍眼凍」或豐厚酒香的「蘭姆酒香磅蛋糕」,為該餐畫下完美句點。
凡於12月23至25日點用「比薩屋」義式耶誕饗宴、4人同行至「十二廚」自助餐廳用餐或於12月24日至「安東廳」點用耶誕牛排饗宴,即可獲贈以自然純淨保養為主張的SAWAA「經典機能保養組」,每桌限兌換一組,數量有限、贈完為止。
台北美福大飯店今年邀請交通部觀光署的「喔熊」組長和大家一起過耶誕!由台灣藝術家李清賢手繪創作、身上繪有鐵道列車的喔熊受邀出任務至台北美福大飯店,12月23日、24日兩天晚間更有穿著耶誕裝的折氣球哥哥、發糖果姐姐和客人一起過耶誕。
美福飯店內的「GMT義大利餐廳」由來自義大利的主廚Massimo Picci於12月22日至31日晚間推出「聖誕臻選」套餐,每套3,280元+10%。餐前小點使用小章魚、淡菜及西西里式海鮮披薩勾起食欲,接著前菜「萵苣/蝦子/魚子醬」使用頂級魚子醬搭配時令鮮蔬,揭開耶誕饗宴。而湯品「台東閹雞澄清湯佐義大利餃」選用台東閹雞萃取其精華熬製而成,湯體清透鮮美的義式澄清湯,搭配純手工製的義式麵餃,湯頭爽口滋味豐富。接著「閹雞燻奶油榛果燉飯」以煎熟的閹雞胸肉入烤箱烤熟鎖住肉汁,搭配奶油及榛果,米粒吸附飽滿醬汁,濃郁奶香令人著迷。
主餐可選擇澳洲頂級M8和牛肋眼,搭配香氣十足的塔雷吉歐乳酪及洋蔥,肉質外香內嫩的「澳洲和牛」或選用時令鮮魚香烤後,佐上口感綿密的洋芋檸檬泡的「現烤季節烤魚」。餐後甜點則以美福點心房自製的耶誕麵包Panettone搭配義式手工冰淇淋做為耶誕餐的句點。
若想外帶耶誕限定甜點,台北美福大飯店「Moment café & bakery」推出多款季節造型甜點,如以覆盆子果凍及杏仁脆餅製成內餡的造型蛋糕「聖誕帽」,一份300元;選用冬季新鮮草莓搭配法芙娜白巧克力、滿滿的切片草莓撲滿蛋糕頂端的「莓好交織」,一份300元;選用法芙娜白巧克力及厄瓜多爾巧克力做成落葉造型,內餡使用濃郁巧克力的「落葉繽紛」,一份320元;由一層一層黑醋栗餡製成、搭配酥脆的塔皮的「層層祝福」,一份320元。另外亦有7吋蛋糕「聖誕豪禮」基地為海綿蛋糕為本體,奶油脆餅做基底,以覆盆子、草莓果餡上方點綴覆盆子巧克力製成的緞帶,超級有「送禮」的耶誕氛圍。