【分家情更濃番外篇】麻油老店常接到打錯電話 他轉型讓大家每來必買

順成油廠專訪

mm-logo會員專區財經理財
王偉盛為了讓順成被看見,考取導覽證照,會親自帶團導覽從麻油的原料芝麻開始介紹。
王偉盛為了讓順成被看見,考取導覽證照,會親自帶團導覽從麻油的原料芝麻開始介紹。
順成麻油屹立雲林土庫73年,能夠傳承三代,背後有感人故事。第二代王德煙為感恩長兄讓他傳承父親的老店且另開油廠,早期主賣給南部油行中盤商,不搶大哥已穩固的中部市場,一般消費者幾乎不認識順成,連電話都常被打錯。直到兒子王偉盛回家接手、改革,順成也從沒沒無名變成雲林必買伴手禮。
老店分家後,感情更好的,屈指可數了。採訪順成麻油一開始,第三代老闆王偉盛就提起最欣賞的大伯王松沛:「我們家做油的歷史是從我阿公開始,再來是我大伯,他國中畢業跟著阿公做,後來大伯就把老店讓給我們做,由我爸爸接承下來。」
長兄照顧小弟,把父親的店給了弟弟經營,自己另開油廠「振泰」,順成第二代王德煙至今仍有滿滿感動與感恩,「我哥哥很疼我們,很照顧弟弟,他的度量非常大,沒有他提攜,我二哥沒辦法當醫生,我也無法開這間店,分家後兄弟感情還這麼好的,找不到了。」
20240306bus003
順成黑麻油經炒焙、冷壓榨油,味道濃厚。(左起冷壓純黑麻油,1,250元/3公斤;第一道頂級黑麻油頭,230元/250ml;330元/560ml)
王德煙與兒子王偉盛特別帶記者去探望75歲的王松沛,兄弟2人見面便親密勾肩,王松沛面對弟弟感謝,很不好意思,「兄弟誰做都一樣啦,有人傳承爸爸的店就很好,還好他(王偉盛)願意繼續做下去。」
一桶油裡有守護家人的成全,分裝不減濃度。1981年,王松沛創振泰,王德煙將老店取名順成,開發南部業務,只為不搶哥哥已穩固的中部生意,「我丈人親戚在雲林大埤有雜貨店想跟我拿油,我說不行,那邊屬於我哥哥的範圍。」王松沛如今退休,廠房仍借順成存放芝麻等原料,二家感情甚篤。

歡迎加入鏡週刊 會員專區

限時優惠每月$79
全站看到飽

10元可享單篇好文14天
無限瀏覽

已經是會員?