【新竹老屋遊4】北漂老闆在竹蓮市場老屋打造不限時「陳宅CAFÉ」 歲月靜止溫柔空間飄出甜點與咖啡香

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竹蓮寺旁的「陳宅CAFÉ」保留老宅絕大部分的原始容貌,希望來客願意花時間感受空間帶來的美好。
竹蓮寺旁的「陳宅CAFÉ」保留老宅絕大部分的原始容貌,希望來客願意花時間感受空間帶來的美好。
新竹老屋咖啡不少,但「陳宅CAFÉ」的特別之處在於,比起飲品、甜點,老闆阿岑主打販售的是老屋空間,飲食反而默默退到配角,變成陳宅CAFÉ的「Side dish」。時間在有一甲子時光的陳宅CAFÉ裡似乎流動得更緩慢,無論在這裡工作、發呆,或者聽老闆訴說老宅故事,都能讓人平靜又安心。
「陳宅CAFÉ」的老闆阿岑是嘉義人,起初在台北開工作室,偶爾跑跑市集,東奔西跑飄泊幾年後,最後在新竹竹蓮市場旁的一甲子老屋落腳。阿岑笑說起初這間房子並沒有招租,偏偏他一眼定情,想盡辦法和房東牽上線,才談完就想立刻敲定,連身邊朋友都嚇到。問他為何喜歡新竹?阿岑說,新竹的新舊融合已經很完整,加上這裡的步調、城市氛圍與地理位置,可以同時享有嘉義的安逸及台北的戰鬥感。
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鄰近竹蓮市場的老屋咖啡「陳宅CAFÉ」溫柔佇立街道,成為躲避城市繁雜的午後去處。
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「陳宅CAFÉ」將老屋打通,經過歲月洗禮,依舊沉穩、安心的空間一目瞭然。
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「陳宅CAFÉ」門口座位區面對街道,不時能看到鄰里在街道悠然穿過。
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愛上風城步調與氣息而定居於此的阿岑除了是「陳宅CAFÉ」老闆,同時也是新竹在地小吃通,隨手一撈就好幾家名單。
採訪約在午後,老屋打通後的寬敞空間內,夾雜著窗外灑落、不慍不火的陽光,猶如沉穩長者的包容;屋頂的木頭橫梁新舊交錯,以礦物漆漆繪的春聯保留至今,揮毫也不見過多斑駁,像是祝福依舊。雖然阿岑更希望老屋的美被看見,但咖啡、甜點他卻也不敷衍,他說每一款甜點都是人生經歷中身旁人喜愛,或者特別有印象的品項。印象最深刻的是「提拉米蘇」酒感不厚重,卻仍舊以咖啡的苦味營造出醇厚的大人風味。
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以「陳宅CAFÉ」的空間來說,座位數並不算太多,但反而更能好好享受空間帶來的氛圍。
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我最喜歡「陳宅CAFÉ」中,舊人曾經用礦物漆留下、清晰如昔的春聯。
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阿岑特製的「提拉米蘇」將煮過的威士忌加入「coffee underwater」配方豆的濃縮萃取液,討喜的苦韻還帶有豐富層次。 (160元/份)
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不定期出現的「焙茶布丁」口感紮實細密,茶味清爽。(120元/份)
提起老宅之於自己,阿岑說:「老房子對我來說更有人情味,也更有溫度,如同回到家一樣的感受。」他刻意不在店內擺放任何「進行式」的時鐘:「希望讓來這裡的人,能夠享受時間的凝結,好好放鬆。
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具有歲月感的一對窗框默默依在沙發座位區旁。
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進門入口處的小茶几上,放著些許文藝小物,以及其他友好店家的名片、小卡。

陳宅CAFÉ

  • 地址:新竹市東區西大路72巷71號
  • 電話: 0910-676-799
  • 營業時間: 13:00~22:00,週五、六至23:30,公休日請參考IG公告。
  • IG搜尋:tsenchen_cafe

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