「陳宅CAFÉ」的老闆阿岑是嘉義人,起初在台北開工作室,偶爾跑跑市集,東奔西跑飄泊幾年後,最後在新竹竹蓮市場旁的一甲子老屋落腳。阿岑笑說起初這間房子並沒有招租,偏偏他一眼定情,想盡辦法和房東牽上線,才談完就想立刻敲定,連身邊朋友都嚇到。問他為何喜歡新竹?阿岑說,新竹的新舊融合已經很完整,加上這裡的步調、城市氛圍與地理位置,可以同時享有嘉義的安逸及台北的戰鬥感。
【新竹老屋遊4】北漂老闆在竹蓮市場老屋打造不限時「陳宅CAFÉ」 歲月靜止溫柔空間飄出甜點與咖啡香

新竹老屋咖啡不少,但「陳宅CAFÉ」的特別之處在於,比起飲品、甜點,老闆阿岑主打販售的是老屋空間,飲食反而默默退到配角,變成陳宅CAFÉ的「Side dish」。時間在有一甲子時光的陳宅CAFÉ裡似乎流動得更緩慢,無論在這裡工作、發呆,或者聽老闆訴說老宅故事,都能讓人平靜又安心。




採訪約在午後,老屋打通後的寬敞空間內,夾雜著窗外灑落、不慍不火的陽光,猶如沉穩長者的包容;屋頂的木頭橫梁新舊交錯,以礦物漆漆繪的春聯保留至今,揮毫也不見過多斑駁,像是祝福依舊。雖然阿岑更希望老屋的美被看見,但咖啡、甜點他卻也不敷衍,他說每一款甜點都是人生經歷中身旁人喜愛,或者特別有印象的品項。印象最深刻的是「提拉米蘇」酒感不厚重,卻仍舊以咖啡的苦味營造出醇厚的大人風味。




提起老宅之於自己,阿岑說:「老房子對我來說更有人情味,也更有溫度,如同回到家一樣的感受。」他刻意不在店內擺放任何「進行式」的時鐘:「希望讓來這裡的人,能夠享受時間的凝結,好好放鬆。


陳宅CAFÉ
- 地址:新竹市東區西大路72巷71號
- 電話: 0910-676-799
- 營業時間: 13:00~22:00,週五、六至23:30,公休日請參考IG公告。
- IG搜尋:tsenchen_cafe
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