【關渡走春3】臭豆腐改與越南米線組CP!關渡排隊銅板小吃「阮Q臭豆腐」靠香臭馳名

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關渡醫院附近的人氣小吃「阮Q臭豆腐」,是許多老饕大力推薦在地美食。
關渡醫院附近的人氣小吃「阮Q臭豆腐」,是許多老饕大力推薦在地美食。
關渡老街周遭的銅板小吃不少,除了知名的「阿對雙胞胎」、「阿成切仔麵」、「鮮炸雞」外,鄰近關渡醫院的「阮Q臭豆腐」,則讓許多饕客聞「臭」而來,65塊就能吃得心滿意足,而且搭配的不是常見的蚵仔麵線,而是老闆拿手的越南米線。
遠近馳名的關渡在地小吃「阮Q臭豆腐」,菜單僅有「臭豆腐」、「越南道地牛肉米線」及「特製泡菜」三種品項,但每到週末可是要排隊才吃得到!
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阮Q臭豆腐就位在關渡醫院附近,提供桌椅可以內用。
採訪那日正巧是平日午後,不必排隊,清幽的坐在路邊攤,嘗了一口招牌臭豆腐,一邊哈氣、一邊感受豆腐內裡的豆香在嘴中蔓延,外層炸得酥爽不乾硬,恰到好處,搭配清爽的特製泡菜與炒辣椒,三兩下就光盤了。
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「臭豆腐」炸得外酥內軟,脆皮內的豆腐肉又厚又嫩,冷掉也好吃。(65元/份)
臭豆腐平日裡的好夥伴是大腸麵線,和越南米線組CP倒是頭一次見,原來老闆是越南人,就將家鄉味加入菜單,湯頭看似清清淡淡,嘗起來非常鮮美濃郁,肉片是有厚度的,並非鮮牛肉片,若只想喝熱湯也可以單點牛肉湯,炸臭豆腐配上一口越式牛肉湯,異國聯手意外驚喜。
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「越南道地牛肉米線」牛肉湯燉得清爽鮮香,熱湯搭配臭豆腐剛剛好。(130元/碗)
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阮Q臭豆腐的老闆是越南人,獨創越南牛肉湯搭配台式臭豆腐的異國組合。

阮Q臭豆腐

  • 地址:台北市北投區知行路235巷2號
  • 電話:0970-833-586
  • 營業時間:12:00~21:00,週日公休。
  • 備註:春節期間僅除夕公休

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