麵疙瘩
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美食旅遊
【一見菁桐遊記(下)】品嘗私廚美饌、體驗京劇唱作 感受老屋的無限可能
2023.05.18 05:57
曾經的石底俱樂部是臺陽礦業公司招待賓客的場所,舉辦過許多餐會、音樂會、講習活動,如今老屋轉身為私人美術館「一見菁桐古美術生活」,也沒摒棄老俱樂部的集客魅力,請來最擅長包裝老屋活動的瑞獅旅行社老闆羅敏儀(Jassica)操刀,她設計的一日遊,不但可以在老空間中品嘗頂級私廚饗宴、茶席點心,還規劃各種客製化課程,做天燈、摺紙不稀奇,還請來專業京劇老師現場教大家唱念做打,讓這一天過得無比充實。
美食旅遊
創意麵疙瘩「BON Meingerda」帶著新菜色回歸 熟悉的美味惹人邊吃邊哭
2022.03.25 05:57
讓粉絲等了1年,創意麵疙瘩專賣店「BON Meingerda」終於回歸。店休時老闆彭駿鳴在粉專上寫:「如果未來哪天,你們看到一間賣著令人匪夷所思的麵疙瘩料理,也許一樣在巷弄的公園旁,那就是我們回來了!」落腳士林的新店面,華齡公園就在前方,有如文青咖啡館氣質,新潮人氣麵疙瘩,果然回來了。
美食旅遊
【蔬食之樂4】「三津製麵」手工麵條超彈牙 夏日限定羅勒皮蛋醬把清爽盛入碗
2021.06.20 10:00
台南的計程車司機疑惑問我:「你要專程去鴨母寮市場吃東西?」嗯,沒錯。在這個以販售鮮食為主的傳統市場裡,有一家台南友人力推的手工素食麵,順應市場營業時間,只從早上9點開到下午1點。
美食旅遊
台東關山返鄉青年重拾童年夢想 彩色米麵疙瘩好吸睛
2021.04.24 10:00
住在台東關山的返鄉青年林振球,為了找回小時候的味道,決定回家務農,推出的「彩色米麵疙瘩」完全以季節性蔬菜為天然調色,並且推出DIY讓遊客體驗。
美食旅遊
生意正好卻要掰掰?!新潮麵疙瘩「BON Meingerda & Dumpling」營業到10月25日
2020.09.15 14:22
「嗨嗨大家,這次租約期滿我們也將畢業了」我很喜歡的一家新潮麵疙瘩店「BON Meingerda & Dumpling」,在粉絲專頁Po出關店訊息,走過4個寒暑,將於今年10月25日劃下句點,「至少會休息1年。」老闆彭駿鳴說。
美食旅遊
義大利名廚首家海外餐廳 用甜菜根染出龍蝦麵疙瘩的粉嫩美
2020.07.05 05:59
我喜歡「CROM by Christian Milone Taipei」開胃小菜塔可餅,淋在茂盛生菜裡的檸檬油醋,酸爽醒腦,還有川七與義大利麵食、鴨骨澄清湯,撞出的中西滋味,驚喜又回味無窮,雖然這道麵食無緣蟬聯在新菜單上,接棒的新人「手工洋芋麵疙瘩/波士頓龍蝦/櫻桃番茄」照樣扛得住場面。
美食旅遊
釜山品嘗韓式辣味刀削麵 當早餐吃也沒負擔
2019.11.18 10:57
如果到韓國釜山旅遊,我建議可以住在地鐵西面站附近,因為此站是地鐵主要2條幹線的交會處,交通方便之外,附近的「西面市場」裡頭更有許多美食,除了豬肉湯飯一條街、辣炒年糕一條街,還能嘗到韓國的平民美食刀削麵。
美食旅遊
超像咖啡館的麵疙瘩店 小巧麵體不當深水炸彈
2019.06.28 16:57
第一次經過「BON Meingerda & Dumpling」會以為是一家咖啡館,仔細看貼在門口藍底白字的小海報,最上排印著「我們不是咖啡店」,點出美麗的誤會,不過,你知道的,這款顏值高的小店,就怕藏雷,但請放心,它一點都不雷。