浪子離海玩火 為愛烤霸氣羊腿 會員專區時事選用紐澳6個月小羔羊羊後腿,肉質有彈性,富含油香,適合燒烤。(帶骨小羔羊腿1元/克)文 呂明潔攝影鄒保祥主播智偉發布時間 2017.02.26 16:30 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:23 臺北時間羴一羴蒙古炭烤羊腿創業美食烤羊腿已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員整隻羊腿霸氣上桌烤,是老闆何榮庭夫妻從中國引進的吃法。原本是衝浪選手的何榮庭,在中國四處旅居,與太太郭雨涵閃婚後,夫妻倆為了家庭和小孩,決定向蒙古朋友學烤羊腿製法,回到台灣開店做生意。如今有2間店的他們,月賣400多隻羊腿,已從餐飲門外漢成為烤羊達人。整隻羊腿霸氣上桌,桌上還有炭爐供客人邊烤、邊切、邊吃。。(帶骨小羔羊腿1元/克)「來,我們上羊腿囉!」整隻羊腿霸氣上桌,桌上還有炭爐供客人邊烤邊吃,長相清秀的老闆娘郭雨涵輕聲細語教導客人分食羊肉,「用橫切的方式,把肉片下來。」想吃多大口,就片多大塊,這種來自蒙古的豪邁吃法,是郭雨涵的先生何榮庭向蒙古朋友所學。曾在海南島旅居,何榮庭原本是靠海維生的衝浪教練,會離開最愛的大海來開餐廳,他說:「主要是因為有小孩。」面對媒體,他不擅言詞,主要都是太太代為發言,說起兩人相識經過,她笑得嬌羞。曾在海南島旅居,何榮庭(圖右)原本是靠海維生的衝浪教練。(郭雨涵提供)幾年前郭雨涵到緬甸仰光旅遊,經朋友介紹認識當地華僑何榮庭,後來郭雨涵回台,二人僅靠網路聯絡,聊了一年多,二人在海南島跨年時再聚,「這一聯繫不得了,哈哈哈,一個人去二個人回來。」只待兩周的郭雨涵回台後,發現自己懷孕,她說得靦腆,笑容裡有滿滿幸福。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入