媽祖6聖筊指示開店 這家店年年收上億元

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裕珍馨品項多元,包含傳統的奶油酥餅、金賞纖果鳳梨酥、奶凍捲、法式檸檬蛋糕與泡芙等,平常日客人絡繹不絕,圖為大甲光明旗艦店。
裕珍馨品項多元,包含傳統的奶油酥餅、金賞纖果鳳梨酥、奶凍捲、法式檸檬蛋糕與泡芙等,平常日客人絡繹不絕,圖為大甲光明旗艦店。
在裕珍馨,除了可吃到傳統的奶油酥餅、金賞纖果鳳梨酥、綠豆椪,亦有中西合璧的創新糕點,如小葛蕾鬆塔、法式檸檬蛋糕系列、法式烤片,或是流行性的奶凍捲、奶酪、泡芙等。
裕珍馨由陳裕賢的父母陳基振、劉雪娥,於1966年創立,原本夫妻倆經營小雜貨店維生,但父母一直希望他們能轉行。
裕珍馨創辦人陳基振的父親陳來成,當年負責在廟旁為人解籤詩,叫兒子去求媽祖指示創業類別,解籤時感應到媽祖說要做餅。(裕珍馨提供)。
當時陳基振的父親陳來成,負責在廟旁為人解籤詩,他鼓勵陳基振去跟媽祖求籤求轉行,解籤時感應到一堆滿滿的餅形浮現眼前,就說:「媽祖指示要做餅啦!」無製餅經驗的陳基振不肯,再請媽祖開示,沒料到一連擲了6次聖筊,才硬著頭皮答應開餅店,而劉雪娥父親則提供大甲鎮瀾宮媽祖廟旁的小店面讓其經營。
裕珍馨創始店,於1966年創立,開在大甲鎮瀾宮旁,受媽祖庇佑。(裕珍馨提供)。
只是,對餅一竅不通的陳基振跑到台中去找名師徒弟來開餅店,被對方嫌棄:「才9坪店面怎麼做得起來?」陳基振跑遍台中、新竹等地,終於找到一位會做蘋果麵包的師傅,2人一起摸索如何做餅和西點。

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