「全台唯一用叭噗當祭品!」「很酷吧?」手機傳來黃志安主動發布的照片,中元普渡,一般人用糖果餅乾拜好兄弟,豪華點再準備三牲素果,但身為蘭陽溪以北叭噗批發扛壩子,黃志安豪邁準備一整桶20公斤叭噗冰,換算可挖450球叭噗,宴請一大票好兄弟。
黃志安的鬼點子遭好友吐槽「陰間已經很冷了!放假到陽間,還吃冰?」他煞有其事地秒回「陰間吃不到啊!」友人不死心挑戰追問「理事長怎知?!」 黃志安神來一表妙答「不用想也知道,大家都是拿大魚大肉拜,從沒有叭噗,好兄弟當然吃不到!」
玩笑歸玩笑,黃志安神色一正地說:「這是我家的特色,我從小以此為傲。」近年阿宗芋冰城成為頭城濱海公路名店,黃志安抱持回饋鄉里的念頭,農曆7月鬼門關當天,他都會送5至6桶叭噗冰到盧家池塘前的祭壇場地,請眾人免費品嘗叭噗。
古道熱腸的他,擔任頭城社區發展協會理事長多年,大力推動社區文化再造,培訓老店店家成為觀光導覽種子,讓遊客可有趟兼顧美食與歷史文化的深度之旅。
以即將到來的中秋節為例,黃志安規劃在頭城盧家池塘前舉辦𠲍龜比賽,「5、60年前13行板車車夫閒暇時,將一條繩子綁在身上,四腳著地趴在地上,反方向對拉的人肉拔河比賽。」此競賽已連續舉辦第3屆,競賽現場趣味十足,遊客若想體驗,9月25前皆可電話報名,今年將在10月9日下午2點半登場。