【叭噗世家】SARS風暴促轉型 老店逆轉勝會員專區財經理財黃志安(左)將父親一手創立的阿宗芋冰城事業發揚光大,讓當年攜手打拚的母親黃楊玉十分欣慰。文 王筱君攝影鄒保祥主播智偉發布時間 2017.09.01 12:58 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:25 臺北時間黃志安阿宗芋冰古早味芋頭黃錫宗台灣老店已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員接手父親的事業後,黃志安陸續研發花生、桂圓、紫米等新口味,怎料2003年爆發嚴重急性呼吸道症候群(SARS)危機,民眾不敢出門,衝擊觀光景點攤商生意,「批發生意短時間內掉了5成,反而是有客人直接到店裡購買,零售成長4成,讓我意識到不要把雞蛋全放在同個籃子裡。」隔年,獲得好鄰居文教基金會「搶救好鄰居、老店大翻新」20萬元補助,加上自掏腰包180萬元,黃志安將老宅翻新,2戶打通的門市提供舒適內用區,布置叭噗三輪車、彈珠台、舊時玻璃冰桶,充滿濃濃懷舊氣氛。2006年雪隧通車,替宜蘭帶來大批觀光人潮,也讓阿宗芋冰城搖身成為濱海公路上的人氣名店。黃志安研發的新口味花生叭噗冰。(3球/45元)「我其實可以放掉批發,但那些流動攤商,很多都是和爸爸一起打拚、相交的老客人,就靠做點小生意養家活口,我不忍心讓他們失業。」黃志安帶我們到頭城火車站,參觀當年他騎腳踏車,一口氣載7桶叭噗冰到行李房寄冰的場景。車站旁有位年邁阿婆守著冰桶,賣的正是阿宗芋冰,黃志安上前話家常,轉過頭才嘆口氣說:「阿婆的兒子失業了,老人家很辛苦要養家,大熱天賣冰絕對比賣菜好賺。」阿宗芋冰城以批發叭噗起家,黃志安(左)在頭城火車站前與批發阿婆閒聊。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入