父親走了十多年,扛下製作重擔的簡滿足,現在幾乎1秒就能捏好紅龜粿,製粿早已來說不是難事,「現在的東西一直改、口味越改越精緻,味道好像走味了,但我還想保留我父親做的古早味。」
寶可夢加無臉男 第三代為老店添新意
採訪這天,楊松桂帶著我們到三重河堤邊,他父母親的田地裡採收艾草。「新鮮的艾草種好到收成要1、2個月,現在市區很少了,所以我們自己種、自己收。我說句實在話,既然要做生意,就要讓跟你買的人吃得健康,是不是?」
以前阮頭家還在的時候很疼我,40幾歲就帶我去歐洲旅遊…女兒現在都這麼孝順,人這樣有知足就好。
1年多前,簡滿足的女兒楊珺涵也回家幫忙,不到30歲的她,則想辦法替傳統老店增添創新氣息。譬如她以遊戲《精靈寶可夢》中的寶貝球造型,設計出「寶可粿」,店內還販售以宮崎駿動畫電影《神隱少女》為發想的無臉男粿。
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